A amoreira é uma das frutíferas mais produtivas e fáceis de cultivar no Brasil. Os frutos escuros e adocicados atraem pássaros, crianças e qualquer pessoa que aprecia frutas frescas diretamente do jardim. Por isso, ela é uma escolha cada vez mais popular entre quem quer cultivar frutas em casa. Além disso, a planta é rústica, cresce bem em diferentes tipos de solo e exige pouca manutenção após estabelecida.
Conhecendo a amoreira
A amoreira pertence ao gênero Morus e tem diversas espécies cultivadas no mundo. No Brasil, as mais comuns são a Morus nigra, de frutos escuros e sabor intenso, e a Morus alba, de frutos mais claros e sabor mais suave. Por isso, a escolha da espécie influencia diretamente o sabor e a aparência dos frutos. Além disso, a amoreira tem crescimento rápido e pode começar a produzir frutos já no segundo ano após o plantio.
As folhas da amoreira também têm valor. Elas são usadas na criação do bicho-da-seda e têm propriedades medicinais reconhecidas. Por isso, a planta é valorizada muito além dos frutos. Além disso, a sombra gerada por uma amoreira adulta é generosa e bem-vinda em quintais quentes.
Como plantar a amoreira
Local e preparo do solo
A amoreira prefere sol pleno. Por isso, escolha o local mais iluminado do jardim. Ela tolera meia sombra, mas produz menos frutos nessa condição. Além disso, adapta-se bem a solos de diferentes texturas. No entanto, solos férteis e bem drenados produzem plantas muito mais vigorosas. Por isso, incorpore composto orgânico antes do plantio. Uma cova de 60 centímetros de largura e profundidade é suficiente para o início.
Mudas e espaçamento
O plantio da amoreira por muda é a forma mais rápida de obter resultado. Mudas de 40 a 60 centímetros já estão prontas para o local definitivo. Por outro lado, o plantio por estaca também funciona muito bem. Basta retirar um galho de 20 a 30 centímetros, inserir no substrato úmido e manter à sombra por 30 dias. Além disso, respeite o espaçamento mínimo de três metros entre plantas para que cada uma se desenvolva bem.
Adubação e rega da amoreira
A amoreira é tolerante a períodos de seca depois de estabelecida. No entanto, rega regular nos primeiros seis meses é fundamental para o enraizamento. Por isso, regue duas vezes por semana durante esse período. Depois, reduza para uma vez por semana no verão e conforme necessidade no inverno. Além disso, aplique composto orgânico ao redor da base a cada dois meses durante o crescimento ativo. Antes da frutificação, um adubo rico em potássio melhora o sabor e o tamanho dos frutos.
Poda e manejo da amoreira
A poda é essencial para manter a amoreira produtiva e com porte adequado ao espaço disponível. Por isso, faça uma poda de formação no primeiro e segundo ano para definir a estrutura da copa. Após cada safra, corte os ramos que produziram frutos pela metade. Assim, novos ramos surgem e a próxima colheita aumenta. Além disso, remova ramos secos e cruzados para melhorar a ventilação da copa. Isso reduz o risco de fungos nos períodos chuvosos.
Colheita e uso dos frutos
Os frutos da amoreira estão prontos quando estão completamente escuros e cedem levemente ao toque. Por isso, colha sempre com cuidado — eles são muito delicados e mancham facilmente. Além disso, amoras maduras caem sozinhas com o vento. Por isso, estenda uma lona embaixo da planta nos dias de maior produção. Os frutos são consumidos frescos, em sucos, geleias e sorvetes. Por fim, o prazo de conservação é curto. Por isso, geladeira por até três dias ou congelamento são as melhores opções para aproveitar a safra toda.
Minha tentativa com amoreira no Canadá
A amoreira foi uma das plantas que mais me surpreendeu no meu segundo verão no Canadá. Plantei uma muda de Morus nigra em um vaso de 80 litros no início de maio. A planta cresceu de forma impressionante durante o verão quente de julho e agosto. Não cheguei a colher frutos no primeiro ano, pois o ciclo foi interrompido pelas geadas de outubro. No entanto, a muda sobreviveu ao inverno no abrigo do garage com temperatura de quatro graus. No segundo verão, ela produziu seus primeiros frutos — pequeninhos, mas com sabor intenso. Aprendi que a amoreira é surpreendentemente resistente. Com paciência, ela produz mesmo em climas frios.
Comparativo: amoreira versus outras frutíferas de pequeno porte
| Frutífera | Tempo até produção | Porte | Resistência ao frio | Produção anual | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|---|
| Amoreira | 1 a 2 anos | Médio a grande | Alta | 5 a 20 kg | Fácil |
| Morangueiro | 2 a 3 meses | Pequeno | Moderada | 0,5 a 2 kg/planta | Médio |
| Framboeseira | 1 a 2 anos | Médio | Muito alta | 2 a 5 kg | Médio |
| Mirtileiro | 2 a 3 anos | Pequeno a médio | Alta | 2 a 8 kg | Médio |
| Pitangueira | 2 a 6 anos | Médio a grande | Baixa | 10 a 30 kg | Fácil |
Amoreira em vaso: é possível?
Sim, a amoreira pode ser cultivada em vaso. Por isso, é uma opção para quem tem apenas varanda ou espaço compacto. Use um vaso de no mínimo 80 litros para variedades de porte médio. Além disso, escolha variedades anãs desenvolvidas especialmente para esse fim. A produção em vaso é menor do que no solo, mas é real e satisfatória. Por isso, regue com frequência e adubo mensalmente. Com esses cuidados, a amoreira em vaso produz frutos a partir do segundo ano.
Pragas e doenças da amoreira
A amoreira é bastante resistente. No entanto, algumas pragas merecem atenção. Os pulgões aparecem nos brotos novos durante a primavera. Por isso, uma solução de água com sabão neutro aplicada diretamente sobre eles resolve o problema com eficiência. Além disso, o oídio, fungo que forma uma camada esbranquiçada nas folhas, pode surgir em períodos muito úmidos. Nesse caso, melhore a ventilação da copa com uma poda leve. Por fim, pássaros são grandes consumidores dos frutos da amoreira. Por isso, redes de proteção são recomendadas na época de colheita.
Redator: Diego Fernandes de Oliveira
